| 課程級別 | 入門級 |
| 培訓周期 | 一周以內 |
| 上課時間 | 全日制 |
| 上課地址 | 蘇州市姑蘇區莫邪路1002號4號樓二樓 |
★ 學校簡介
蘇州市品源職業培訓學校坐落于風景秀麗的姑蘇城內，是蘇州市人力資源和社會保 障局通過的具有國內職業資格認證的專業技能培訓學校，占地1100㎡，環境優美，設施齊全。我校包含的資格認證有咖啡師證、西點烘焙師證、茶藝師證、育嬰師證、品酒師證及茶館審定員資格證等，同時也是人才網江蘇站。
我校是一家以技術研發為導向的培訓學校，提供教育培訓到創業指導一條龍服務。目前開設專業培訓課程有咖啡師培訓、西餐師培訓、西點烘焙師培訓、翻糖師培訓、茶藝師培訓、品酒師培訓、調酒師培訓、大專本科考前培訓等。專業完備的硬件設施，經驗豐富的授課教師，全程小班化教學，100 %實操情景化學習，確保優質的教學質量。學院堅持以“專業”、“專心”、“專注”的辦學理念，秉承合作共贏的辦學宗旨，給學員繪制一個美好的未來!
同時我校也可與其它單位開展雙校合作、校企合作，我校畢業學員取得相應資格證書后可被優先到當地咖啡西餐行業工作，自主創業者學校將全力扶持。歡迎有學習意向和合作愿景的各界人士，到本校參觀洽談。
★ 開設課程
蘇州市品源職業培訓學校另設有感官一級、二級證書，SCAE歐洲精品咖啡協會認證的SCAE金杯一級、二級證書,,以及SCAE烘焙一級、二級證書的考核。
報名資料： 身份證復印件（正反面） 2份 2寸藍底彩色照片張 （注：學費繳交現金、轉賬均可） 。
學期：4天的中級拉花班4800元（原價6800元）；
上課時間：周一至周六(上午9:30-11:30)(下午13:00-17:00)同時開始雙休班針對上班族開課，(上午9:30-11:30)(下午13:00-17:00)
每月15日開課限額招生6人/班預約報名
課程內容：
1、理論基礎知識：牛奶發泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧；角度原理；干濕薄厚技巧；蒸汽頭深淺技巧；
2、牛奶發泡實操強化；
3、拉花原理、牛奶形態、咖啡形態、拉花缸選擇技巧、咖啡杯選擇技巧；
4、圓形的理論知識及其制作步驟；拉花基本手法訓練；
5、桃心的理論知識及其制作步驟；
6、桃心的制作練習；
7、樹葉的理論知識及其制作步驟；
8、組合形狀拉花原理及制作技巧
9、組合形狀拉花練習
10、實際操作難點練習，考試流程講解；
11、理論實操考試；
12、咖啡經典菜單飲品制作、飲品配方、菜單設計、物料采購、成本核算、雕花技術；
13、咖啡甜品（松餅）；
14、咖啡廳軟飲料制作（奶茶、奶昔、冰沙、氣泡水鮮果、等制作）；
15、精品咖啡類的制作技巧。
以上就是咖啡師培訓課程的全部內容介紹，如需了解更多的咖啡師培訓班、課程、價格、試聽等信息，也可以點擊進入 相關頻道，定制專屬課程，開始您的學習之旅。
